トピックス
温室効果ガスの排出削減率を可視化する「三つ星ラベル」
農水省は、来る3月に、農業に由来する温室効果ガスの排出削減率を示す「三つ星ラベル」の導入を計画しています。 このラベルは、主に米や野菜などの23品目に...
お知らせ
News
トピックス
血管老化対策にブロッコリー
血管老化の主な要因は、皮膚の老化を促進する要因と同様に、「酸化」「糖化」、そして「炎症」です。 酸化とは？ 酸化は、活性酸素（フリーラジカル）による身...
トピックス
持続可能な農業に向けて、環境への負荷を低減する取り組みに補助金を支給
農林水産省は、持続可能な農業の実現に向け、今年4月から、農家に対して環境への負荷を低減する取り組みを促進する方針です。 これには、農薬や化学肥料の過度...
トピックス
ベルリン農業大臣会合「持続可能で強靭な農業へ変革を」
世界最大級の農相会合であるベルリン農業大臣会合が2024年1月20日に開かれ、より持続可能で強靭な農業と食料システムに向けた変革に各国がコミットするこ...
トピックス
農林水産省、能登半島地震による「被災者の生活と生業支援のためのパッケージ」
農林水産省は2024年1月25日、能登半島地震による「被災者の生活と生業支援のためのパッケージを決めました。 対策のポイントは、地域の将来ビジョンを地...
トピックス
「みどりの食料システム戦略」をビジネス視点から有識者が語る動画を公開
農林水産省は11月22日、「みどりの食料システム戦略」をビジネス視点から有識者が語る動画を、ビジネス映像メディア「PIVOT」で公開しました。また、同...
トピックス
革新的な太陽電池技術！ペロブスカイト太陽電池
ペロブスカイト太陽電池は、桐蔭横浜大学の宮坂力特任教授によって発見された革新的な太陽電池技術です。 この太陽電池は非常に薄くて軽量であり、従来の太陽光...
トピックス
ブロッコリースプラウトが超硫黄分子を大量に含有することを発見
大阪公立大学大学院理学研究科の笠松真吾助教と居原秀教授らの研究グループは、強力な抗酸化活性やエネルギー代謝改善作用があることから近年注目されている超硫...
トピックス
世界と日本の「水問題」
世界的な「水不足」が深刻 世界的な「水不足」が深刻です。国土交通省によると、2000年から2050年の間に、世界全体の水需要が55％増加する見込みです...
トピックス
疲れた心に「ナイアシン」と「ビタミンC」
セロトニンの体内分泌を高める「ナイアシン」を含む玄米 玄米は白米に比べ、食後の血糖値の上がり方が緩やかなため、低血糖症から離脱するための食べ物といえま...